Kabarjino | Kuliner – Bubur ayam menjadi salah satu menu makanan favorit banyak orang. Tak hanya orang dewasa, anak-anak bahkan balita pun suka dengan menu makanan ini. Teksturnya yang lembut, cita rasanya yang gurih dengan kuah segar, menjadikan bubur ayam bisa dinikmati kapan saja. Namun umumnya, bubur ayam disajikan di pagi hari sebagai sarapan.
Baca Juga : Resep Bubur Ayam Bandung Kuah Kuning
Bicara mengenai bubur ayam, kali ini memiliki beberapa resep bubur ayam yang enak dan menggugah selera. Menu ini bisa dinikmati sebagai menu sehari-hari baik sebagai menu sarapan pun makan malam. Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak yang berikut ini.
Resep Bubur Ayam Sederhana
A. Bahan
200 gr beras yang sudah dicuci bersih
1 buah dada ayam fillet
4 siung bawang putih, cincang
2 siung bawang merah, cincang
1 sdt saus tiram
1 batang daun bawang
1 batang seledri
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
penyedap rasa secukupnya ( opsional)
udara secukupnya.
Baca Juga : Para Ahli Mengincar Kuartal 4 Sebagai Titik Balik ATH Baru Bitcoin
B. Cara Membuat
Blender beras sebentar dengan sedikit air hingga beras terpotong-potong, jangan terlalu halus.
Masak dengan air secukupnya, tambahkan sedikit garam dan aduk-aduk hingga matang.
Potong-potong kecil daging ayam. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan daging ayam dan tumis hingga daging berubah warna.
Baca Juga : 6 Syarat PDIP ke Anies Baswedan Jika Ingin Diusung di Pilgub
Tuang sedikit air, masukkan saus tiram, garam, merica dan sedikit penyedap rasa. Masak hingga udara habis.
Siapkan bubur di mangkuk, siram dengan topping ayam, irisan daun bawang dan seledri.
Bisa juga ditambahkan potongan cakwe, bawang goreng dan kecap manis.
